Notre Ferme

Située à quelques kilomètres à l’Est de Périgueux sur les berges de l’Auvezerre, notre ferme d’une soixantaine d’hectares entièrement en agriculture biologique est notre lieu de vie depuis plus de 20 ans.

De nos noyers à nos moulins à farine en passant par nos prés et nos champs notre ferme en polyculture bio met en avant un système agraire plus respectueux de la biodiversité et de l’environnement. En effet les cultures changent chaque année selon les champs et respectent un protocole cultural qui préserve la richesse de la biomasse de nos sols.

Ferme familiale, la ferme de Ribeyrolles est aussi un lieu d’accueil et de partage de la biodiversité et d’étude scientifique sur les semences paysannes. En effet pour nous la préservation des semences paysannes cultivées et sélectionnées de génération en génération est essentielle à l’agriculture et l’alimentation humaine.

Enfin notre ferme est aussi un lieu de transformation où nous élaborons nos sauces basilic, nos farines, et le conditionnement de nos produits comme les noix, les lentilles, les haricots, les fagiolinas (ou Niebe), etc…

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